Sanz-Uribe, J.R. and Rojas-Botina, W.F. 2026. Control simultáneo del caudal y la temperatura del aire para optimizar el secado mecánico de café. Avances Técnicos Cenicafé. 582, (Jan. 2026), 1–8. DOI:https://doi.org/10.38141/10779/0582.