PABÓN, Jenny; SANZ-URIBE, Juan Rodrigo; OLIVEROS-TASCÓN, Carlos Eugenio. Manejo del café desmucilaginado mecánicamente. Avances Técnicos Cenicafé, [S. l.], v. 388, p. 1–8, 2025. DOI: 10.38141/10779/0388. Disponível em: https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/avances_tecnicos/article/view/1642.. Acesso em: 19 mar. 2026.