Puerta, Gloria Inés. “Buenas prácticas Para La prevención De Los Defectos De La Calidad Del café: Fermento, Reposado, fenólico Y Mohoso”. Avances Técnicos Cenicafé, vol. 461, Nov. 2015, pp. 1-12, https://doi.org/10.38141/10779/0461.