V. Osorio, A. Ortiz, L. C. Imbachi, and M. R. Fernández-Alduenda, “Compuestos volátiles y su relación con la calidad del café diferenciado en el procesamiento vía húmeda”, RC, vol. 77, no. 1, p. e77103, Jun. 2026, doi: 10.38141/10778/77103.