Gómez, Claudia Rocío, et al. “Determinación Del Contenido De Humedad Del Café Pergamino Seco Y Almendra Verde Mediante Espectroscopia De Infrarrojo Cercano”. Revista Cenicafé, vol. 75, no. 2, Dec. 2024, p. e75203, https://doi.org/10.38141/75203.