Puerta, Gloria Inés, and Luz Fanny Echeverri. “Relaciones Entre Las Concentraciones De Compuestos químicos Del Café Y Las Temperaturas De torrefacción”. Revista Cenicafé, vol. 70, no. 2, Dec. 2019, pp. 67-80, https://doi.org/10.38141/10778/70206.