OSORIO, Valentina; PABÓN, Jenny; GÓMEZ, Claudia Rocío. Efecto del porcentaje de humedad del café en la actividad de agua. Revista Cenicafé, [S. l.], v. 75, n. 1, p. e75104, 2024. DOI: 10.38141/10778/75104. Disponível em: https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/cenicafe/article/view/1552.. Acesso em: 18 oct. 2024.