GÓMEZ, C. R.; GALLEGO, C. P.; ECHEVERRI, L. F.; PABÓN, J.; ORTIZ, A.; OSORIO, V. Determinación de compuestos químicos del café tostado por Espectroscopia de Infrarrojo Cercano (NIRS). Revista Cenicafé, [S. l.], v. 74, n. 1, p. e74104, 2023. DOI: 10.38141/10778/74104. Disponível em: https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/cenicafe/article/view/361. Acesso em: 21 may. 2024.