OSORIO PÉREZ , V.; PABÓN USAQUÉN , J. P. .; GALLEGO, C. P.; ECHEVERRI-GIRALDO , L. F. Efecto de las temperaturas y tiempos de tueste en la composición química del café. Revista Cenicafé, [S. l.], v. 72, n. 1, p. e72103, 2021. DOI: 10.38141/10778/72103. Disponível em: https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/cenicafe/article/view/76. Acesso em: 7 may. 2024.