Osorio Pérez , Valentina, Jenny Paola Pabón Usaquén, Claudia Patricia Gallego, y Luz Fanny Echeverri-Giraldo. 2021. «Efecto De Las Temperaturas Y Tiempos De Tueste En La composición química Del Café». Revista Cenicafé 72 (1):e72103. https://doi.org/10.38141/10778/72103.