Gallego, C. P., L. C. Imbachí, y V. Osorio. «Influencia Del Proceso De Secado Del Café Natural En Las características físicas Del Grano Y La Calidad Sensorial». Revista Cenicafé, vol. 74, n.º 1, junio de 2023, p. e74107, doi:10.38141/10778/74107.