Osorio Pérez , V., J. P. . Pabón Usaquén, C. P. Gallego, y L. F. Echeverri-Giraldo. «Efecto De Las Temperaturas Y Tiempos De Tueste En La composición química Del Café». Revista Cenicafé, vol. 72, n.º 1, julio de 2021, p. e72103, doi:10.38141/10778/72103.