Gómez, Claudia Rocío, Claudia Patricia Gallego, Luz Fanny Echeverri, Jenny Pabón, Aristófeles Ortiz, y Valentina Osorio. «Determinación De Compuestos químicos Del Café Tostado Por Espectroscopia De Infrarrojo Cercano (NIRS)». Revista Cenicafé 74, no. 1 (junio 30, 2023): e74104. Accedido mayo 17, 2024. https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/cenicafe/article/view/361.