Osorio Pérez , Valentina, Jenny Paola Pabón Usaquén, Claudia Patricia Gallego, y Luz Fanny Echeverri-Giraldo. «Efecto De Las Temperaturas Y Tiempos De Tueste En La composición química Del Café». Revista Cenicafé 72, no. 1 (julio 23, 2021): e72103. Accedido mayo 7, 2024. https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/cenicafe/article/view/76.