1.
Osorio V, Pabón J. Efecto de las temperaturas y tiempos de tueste en la calidad sensorial del café. RC [Internet]. 1 de junio de 2022 [citado 5 de mayo de 2024];73(1):e73102. Disponible en: https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/cenicafe/article/view/197