Gómez, Claudia Rocío. “Determinación De Compuestos químicos De Café Tostado Por Espectroscopia De Infrarrojo Cercano NIRS”. Memorias Seminario Científico Cenicafé, vol. 73, no. 1, Apr. 2022, p. e73103, https://doi.org/10.38141/10795/73103.