OSORIO, Valentina; PABÓN, Jenny; GÓMEZ, Claudia Rocío. La actividad de agua y su influencia en la calidad del café. Avances Técnicos Cenicafé, [S. l.], v. 583, p. 1–8, 2026. DOI: 10.38141/10779/0583. Disponível em: https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/avances_tecnicos/article/view/5051.. Acesso em: 25 mar. 2026.