Osorio, Valentina, Jenny Pabón, and Luz Fanny Echeverri. “Fermentaciones Prolongadas Del mucílago Y Su relación Con La Calidad Del Café”. Avances Técnicos Cenicafé 563 (May 1, 2024): 1–8. Accessed December 22, 2024. https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/avances_tecnicos/article/view/1543.