Gallego, Claudia Patricia. “Factores Determinantes De La Calidad Del Café Tostado Durante El Almacenamiento”. Memorias Seminario Científico Cenicafé 77, no. 1 (June 5, 2026): e770605. Accessed July 26, 2026. https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/memorias/article/view/5214.