PABÓN, Jenny. Efecto de la interrupción del secado mecánico en la calidad e inocuidad del café. Memorias Seminario Científico Cenicafé, [S. l.], v. 73, n. 1, p. e73104, 2022. DOI: 10.38141/10795/73104. Disponível em: https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/memorias/article/view/542.. Acesso em: 18 oct. 2024.