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El capÃtulo destaca la tradición cafetera de Neira, Caldas, a través de familias como los Ocampo Castrillón y productores jóvenes como Óscar Castro. Presenta emprendimientos como Neir Yor Coffee, proyectos de sostenibilidad liderados por mujeres, y nuevas lÃneas de crédito y asistencia técnica del Comité de Cafeteros para fortalecer la productividad, innovación y equidad en la caficultura regional.