Es una publicación con información científica y tecnológica, derivada de los procesos de investigación y que se utiliza como herramienta básica por el Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros en su labor de asistencia a los caficultores.

Avance 538

Manejo y aprovechamiento de las aguas residuales del lavado del café con la tecnología ECOMILL®. En la tecnología Ecomill®, se lava mecánicamente café con mucílago degradado en el proceso de fermentación natural y se utiliza en forma eficiente el agua, permitiendo una reducción notoria en el consumo específico con relación a otras tecnologías de beneficio empleadas en Colombia. 

Publicado: 2022-04-01

Manejo y aprovechamiento de las aguas residuales del lavado del café con la tecnología ECOMILL®

Carlos Eugenio Oliveros Tascón, César Augusto Ramírez, Nelson Rodríguez-Valencia, Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Carlos Alfonso Tibaduiza

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