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    Bienvenidos al Portal de Publicaciones de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

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  5. Anuario Meteorológico Cafetero
  6. Atlas Cafeteros
  7. Avances Técnicos Cenicafé
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  9. Boletín Agrometeorológico Cafetero
  10. Boletín Cafetero
  11. Boletín Estado Fitosanitario
  12. Boletín de Extensión FNC
  13. Boletín Técnico Cenicafé
  14. Brocartas
  15. Café al Día Podcast
  16. Calendario de Floración
  17. Colección Libros 80 años
  18. Colección Libros 85 años
  19. Comportamiento de la Industria
  20. Infografías Cenicafé
  21. Las Aventuras del Profesor Yarumo
  22. Libros Proyecto Manos al Agua
  23. Libros y Manuales
  24. Memorias de la Cumbre de Café
  25. Memorias Seminario Científico
  26. Normas Técnicas del Sector Cafetero
  27. Paisaje Cultural Cafetero
  28. Patentes Cenicafé
  29. Publicaciones Científicas Externas
  30. Radionovela Mi Finca
  31. Revista Cafetera de Colombia
  32. Revista Cenicafé
  33. Revista Ensayos sobre Economía
  34. Software Cenicafé
  35. Tips del Profesor Yarumo
  36. Yarumadas Programa Radial

Es una publicación con información científica y tecnológica, derivada de los procesos de investigación y que se utiliza como herramienta básica por el Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros en su labor de asistencia a los caficultores.

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Avance 583 Actividad de agua

El objetivo del presente avance técnico es evidenciar la relación entre el contenido de humedad y la actividad de agua, así como su efecto en la calidad del café.

Publicado:  
24 Marzo 2026

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