Capítulo 3: Palestina Caldas Capítulo 3: Palestina Caldas

Palestina, Caldas, conocida como la "colina iluminada", es un área principal del Paisaje Cultural Cafetero y altamente productiva. El programa destaca la tradición familiar cafetera (Uribe Vélez), el desarrollo del agroturismo (Ecotel, Café Avellana), y el liderazgo de las mujeres caficultoras. La institucionalidad es clave para la caficultura sostenible, enfatizando la fertilización para la producción abundante