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Manizales, con 1,788 caficultores y 4,000 hectáreas, destaca por su arraigo y alta calidad de café. El Comité y la AlcaldÃa tienen convenios (más de $1730 millones) para renovación, fertilización de 2.5 millones de árboles, apoyo con equipos y arreglo de vÃas rurales. Emprendedores como Cinco Damas y Rojo Pasión resaltan la diferenciación. El Servicio de Extensión impulsa la fertilización y la variedad Castillo 2.0 en parcelas investigativas