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Capítulo 29: San José Caldas Capítulo 29: San José Caldas


DOI

Palabras clave
Caficultura

Agroindustria

Empalme generacional

Sección
Capítulos
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Federación Nacional de Cafeteros

Resumen

San José, Caldas, mantiene la tradición cafetera con cafetales renovados y el empalme generacional en Epito Coffee (cuatro generaciones), que incursiona en la marca y comercialización. La asociación AsoMujer lidera procesos agroindustriales, incluso produciendo yogur de café. El Servicio de Extensión aconsejó garantizar 85% de fruto maduro en la cosecha principal y usar el Mediv Verde. Finalmente, se resaltó el talento musical de la Banda Sinfónica.