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El Comité de Cafeteros de Caldas promueve el Empalme generacional mediante programas de educación rural. En Aguadas, pueblo patrimonio, se impulsa la tecnificación (Cenicafé 1) y altas densidades de siembra (6.000-10.000 plantas). El Plan Cosecha busca garantizar "mucho café buen trato". El gremio también apoya el liderazgo y la sostenibilidad de las mujeres cafeteras.