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El programa destaca la calidad cafetera de Anserma y su festival Sabia Café, donde productores, baristas y mujeres cafeteras exhiben cafés especiales que superan los 86 puntos. Resalta sostenibilidad, tradición, talento local e innovación en el procesamiento del grano. También presenta casos exitosos como Embrujo Café y la labor de Cenicafé en investigación y apoyo a la caficultura.