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Edición 140 Capacitación, secado y calidad Edición 140 Capacitación, secado y calidad


DOI

Palabras clave
Comercio electrónico

Educación rural

Liderazgo gremial

Secado natural

Calidad del café

Sección
Ediciones Digitales
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Comité de Cafeteros del Tolima

Resumen

La edición 140 se enfoca en la capacitación, el secado y la calidad como ejes fundamentales para fortalecer la caficultura colombiana . Resalta la importancia del "salvavidas cafetero", un paquete de ayudas gubernamentales gestionado por una dirigencia gremial sólida y organizada. En el ámbito técnico, promueve el uso de internet para que los productores negocien directamente con compradores internacionales, eliminando intermediarios y garantizando la calidad física y organoléptica del grano. Asimismo, celebra los excelentes resultados académicos del programa SAT y el avance tecnológico en escuelas rurales. Finalmente, impulsa la sostenibilidad mediante la conservación del agua.