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Edición 51 Constituida Precooperativa para acopio y procesamiento de lácteos Edición 51 Constituida Precooperativa para acopio y procesamiento de lácteos


DOI

Palabras clave
Sostenibilidad cafetera

Procesamiento de lácteos

Educación rural

Diversificación productiva

Refinanciación de créditos

Sección
Ediciones Digitales
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Comité de Cafeteros del Tolima

Resumen

Esta edición presenta iniciativas orientadas al fortalecimiento del sector cafetero y del desarrollo rural mediante proyectos productivos, educativos y tecnológicos. Destaca la creación de una precooperativa para el acopio y procesamiento de lácteos, impulsada con apoyo institucional e internacional, así como la reglamentación de la refinanciación de créditos para productores. También se abordan estrategias para mejorar la competitividad, promover la diversificación productiva y fortalecer la educación rural. En el ámbito técnico, se difunden recomendaciones para el manejo de daños por descargas eléctricas en cafetales y avances en el despulpado de café sin agua, favoreciendo la sostenibilidad ambiental y la eficiencia productiva.