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Palabras clave
Herramienta Cafix

Servicio de Extensión

Sección
Enlaces de la Aventura
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Resumen

En este programa el profesor comparte su viaje por el cultivo del café en el municipio de Santander de Quilichao, Colombia. Conoce a Orlando Troches, un caficultor local, y expresa su gratitud por la tradición cafetera que ha mantenido a su familia desde 1940. Orlando y su padre fundaron una finca cafetera, Villa Valentina, y han logrado un gran éxito, ganando el título del mejor café del Cauca en 2021 y situándose entre los 10 mejores cafés de Colombia en 2022. Inspirado por su éxito, el profesor colabora con su prima y experta en café, Café Florencia, para exportar café a nivel internacional. El profesor también comparte historias personales sobre sus experiencias de infancia trabajando en la finca cafetera de su abuelo y la importancia de preservar la industria del café.