En este programa el profesor lleva a los espectadores a Pitalito, el primer productor de café de Colombia, donde visitan el parque ancestral Laguna Guaitipán. El parque se centra en mitos y leyendas, permitiendo a los visitantes experimentar la ancestralidad, contemplar la naturaleza y aprender sobre la historia. Una de esas leyendas es la de la Vaca Marina, una criatura mítica que emerge del lago y enraza a otras vacas.