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La calidad si paga La calidad si paga





Palabras clave
Calidad

Disciplina

Plaga

Caficultores

Sección
Enlaces de la Aventura
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Resumen

En este programa el profesor explora la destacada historia de Domingo Torres y su familia, quienes han sido reconocidos repetidamente en el concurso nacional de calidad de café en Colombia. Torres, quien llegó al país en 2008, ha transformado su finca cafetera con dedicación y amor, logrando vender su café a precios récord en subastas internacionales. El episodio destaca cómo la familia Torres, con el apoyo de su comunidad y una labor incansable, ha alcanzado una calidad excepcional. Además, se discute la importancia de la calidad del café colombiano y las diferencias entre el procesamiento de café natural y suave lavado, subrayando el compromiso y los desafíos involucrados en cada método.