En este programa el profesor Yarumo explora Barichara, un municipio emblemático de Santander, Colombia. El episodio destaca la maestría del tallador Iván Darío Quintero en la escultura de piedra, reflejando la tradición artística del lugar. Barichara es conocido por su arquitectura distintiva y su calle pavimentada en roca, legado de siglos de historia. El profesor también resalta el auge del turismo en la región, atrayendo visitantes tanto nacionales como internacionales. Se aborda la importancia del café en Barichara, destacando iniciativas como concursos de calidad y la promoción de café local en una tienda especializada. La integración de prácticas agrícolas modernas en el cultivo de café también es un tema central, mostrando el potencial de la región para ofrecer cafés de alta calidad.
