En este programa, el profesor Yarumo nos lleva al departamento del Huila, específicamente al corregimiento de Bruselas, donde explora la importancia de la historia y el legado agrícola de la región. Acompañado por Andrés, destacan el Museo de Huellas, que preserva piezas históricas locales. El episodio también profundiza en la importancia de la fertilización del café, centrándose en el nitrógeno, fósforo y potasio, nutrientes esenciales para mantener la producción y calidad del café. Se explica el uso de la urea como fertilizante y cómo aplicarla correctamente. El programa concluye en el mercado campesino, donde se reconoce el valor de las familias campesinas en la producción alimentaria de Colombia.
