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Sabor
En este programa, el profesor Yarumo aborda la importancia de la renovación de los cafetales, destacando cómo el aplazamiento de esta tarea impacta negativamente en la productividad y la calidad del café. Junto al investigador Raúl Rendón, explican los riesgos de mantener áreas envejecidas, lo que aumenta los costos y la presencia de plagas. Además, se resalta la necesidad de renovar a tiempo, ajustando según variedades resistentes y épocas secas o lluviosas. El programa también muestra historias inspiradoras, como la de una familia caficultora del Huila, cuya dedicación a la calidad del café les ha permitido ganar reconocimiento internacional, mostrando que el éxito es fruto del trabajo bien hecho.