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Atravesando fronteras Atravesando fronteras


DOI

Palabras clave
Gremio

Progreso

Pasión

Sabor

Sección
Enlaces de la Aventura
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Resumen

En este programa, el profesor Yarumo aborda la importancia de la renovación de los cafetales, destacando cómo el aplazamiento de esta tarea impacta negativamente en la productividad y la calidad del café. Junto al investigador Raúl Rendón, explican los riesgos de mantener áreas envejecidas, lo que aumenta los costos y la presencia de plagas. Además, se resalta la necesidad de renovar a tiempo, ajustando según variedades resistentes y épocas secas o lluviosas. El programa también muestra historias inspiradoras, como la de una familia caficultora del Huila, cuya dedicación a la calidad del café les ha permitido ganar reconocimiento internacional, mostrando que el éxito es fruto del trabajo bien hecho.