En este programa, el profesor detalla el Día de Campo en Almacafé Soacha. El evento se celebra en el Congreso Nacional de Cafeteros, donde se presentan avances en tecnología y sostenibilidad para la producción de café. Destaca la implementación de sistemas de producción sostenibles y el uso de energía solar en el beneficiadero de café. También se inauguró un laboratorio para analizar trazas químicas en el café y otros cultivos, con el fin de garantizar la calidad y seguridad del producto. Además, se promueve el uso de variedades de café resistentes y se presentan innovaciones como el secador híbrido. El programa subraya la importancia de la calidad y la adaptación a las necesidades del mercado global.
