En este programa el profesor Yarumo explora la historia del café colombiano en la finca Villa Lime, ubicada en Curití, Santander. La finca, dirigida por Doris Prada y su familia, destaca por su café orgánico, reconocido por su calidad y sostenibilidad. Doris, junto con su hijo Daniel, quien combina su carrera como odontólogo con la administración de la finca, y su otro hijo médico, refleja el esfuerzo familiar en la caficultura. El café orgánico de la finca tiene certificaciones internacionales y se cultiva con prácticas sostenibles. El programa también aborda el trabajo de las federaciones cafeteras en Tolima, donde se gestionan recursos y se promueven prácticas de calidad para el café colombiano. Se enfatiza la importancia del trabajo en equipo y la pasión en la caficultura.
