Pasión por el café Pasión por el café

En este programa, el profesor Yarumo explora la profunda conexión entre el café y la identidad colombiana, destacando cómo la Federación Nacional de Cafeteros, fundada en 1927, ha sido fundamental en la economía y cultura del país. El episodio se centra en Santander de Quilichao, en el Cauca, donde Andrés Ramos, un joven caficultor y barista, comparte su experiencia y pasión por la caficultura. Andrés destaca cómo la federación lo ayudó a certificarse como catador, transformando su vida y la de su comunidad. Además, se aborda la importancia de la garantía de compra para los caficultores, asegurando precios justos y fomentando la sostenibilidad del sector. La historia de Andrés refleja cómo el café sigue siendo un motor de desarrollo y orgullo nacional.