La caficultura, modelo de integración La caficultura, modelo de integración

En este programa, el profesor Yarumo explora la caficultura como un modelo de integración en Colombia. El episodio destaca su trabajo con caficultores, mostrando la alegría y el esfuerzo de las comunidades cafeteras. En su visita al municipio de La Cruz, Nariño, se enfoca en la importancia de la renovación de los cafetales y cómo los cultivos asociados como yuca y maíz pueden complementar la producción de café. Luego, el profesor Yarumo presenta a la familia Rodríguez Cardona en Roldanillo, Valle del Cauca, un ejemplo de integración generacional en la caficultura. La familia combina la producción de café con otros cultivos y actividades, demostrando la importancia de aprovechar los recursos y mantener la tierra productiva, mientras se preserva la tradición y se fomenta la unidad familiar.