El Tambo Nariño El Tambo Nariño

En este capítulo, el profesor Yarumo explora el Municipio del Tambo en el departamento de Nariño, destacando su rica cultura cafetera y la calidez de su gente. Después de un vuelo complicado, llega a una comunidad unida por el amor al café, donde se rememoran las tradiciones incaicas de los tambos. Visita la finca de Don Jorge, donde se discuten los desafíos del cultivo, especialmente la roya, un hongo devastador. A lo largo del episodio, el profesor enfatiza la importancia del análisis de suelos y el manejo agronómico para combatir la enfermedad. Finalmente, invita a disfrutar del café suave y delicioso del Tambo, resaltando el papel de los jóvenes emprendedores en el futuro de la caficultura colombiana.