En este capÃtulo, el Profesor Yarumo explora la riqueza cultural y cafetera de Nariño, visitando lugares icónicos como el Museo del Carnaval de Negros y Blancos. Conversa con Diego de Alba sobre el proyecto familiar de Café Villa LucÃa, resaltando el esfuerzo de caficultores locales en San Lorenzo. Además, se adentra en las actividades de Almacafé, destacando su papel en la logÃstica, clasificación y exportación del café colombiano, pieza clave para la economÃa regional y nacional. También resalta la calidad sensorial del café de Nariño, reconocido mundialmente. Finalmente, invita a conocer la majestuosidad de esta tierra, su cultura y sus tradiciones, reafirmando el compromiso con las familias caficultoras y la caficultura colombiana.