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Brisas del café pamplonita Brisas del café pamplonita


DOI

Palabras clave
Procesamiento del café

Almacenamiento

Norte de Santander

Calidad

Sección
Enlaces de la Aventura
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Federación Nacional de Cafeteros

Resumen

Este video de la Federación Nacional de Cafeteros destaca la riqueza agrícola y humana de Pamplonita, un municipio en Norte de Santander que se consolida como un referente del café colombiano. Además, se explica la importancia histórica de la región y el papel técnico de Almacafé en Pamplona, donde las condiciones climáticas óptimas permiten conservar la calidad del grano para su exportación. El recorrido subraya cómo la institucionalidad cafetera apoya a las familias rurales mediante procesos logísticos, buenas prácticas agrícolas y el fortalecimiento de la economía regional. Finalmente, el profesor Yarumo celebra la identidad cultural de esta zona, reafirmando que el éxito del sector depende tanto de la excelencia del producto como del compromiso de su gente.