Director de Cenicafé revela al Profesor Yarumo el futuro del café colombiano Director de Cenicafé revela al Profesor Yarumo el futuro del café colombiano

En esta entrevista, el nuevo director de Cenicafé, Santiago Jaramillo, expone la visión estratégica para fortalecer la caficultura colombiana mediante la investigación científica y la innovación. La gestión se centra en pilares fundamentales como la productividad, la calidad y la sostenibilidad, buscando siempre garantizar la rentabilidad para las más de 500,000 familias productoras. El centro emplea un equipo interdisciplinario que desarrolla tecnologías agronómicas avanzadas y programas de mejoramiento genético para crear variedades resistentes al cambio climático. Además, se destaca el uso de datos climáticos y principios de agricultura regenerativa para proteger los recursos naturales y optimizar el manejo de los cultivos. Esta labor conjunta entre investigadores y extensionistas asegura que los avances técnicos lleguen directamente al campo para modernizar el sector.