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Buencafé liofilizado de Colombia Buencafé liofilizado de Colombia


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Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Federación Nacional de Cafeteros

Resumen

BuenCafé, la planta de liofilización de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, destaca su innovador proceso de producción a bajas temperaturas para preservar el aroma y sabor del grano. La empresa pertenece a más de 556,000 familias caficultoras, lo que garantiza que la totalidad de sus utilidades se reinvierta en el Fondo Nacional del Café para beneficio del sector rural colombiano. Mediante tecnología avanzada, la fábrica transforma el café verde en productos premium y sabores innovadores que se exportan a más de sesenta países en diversos formatos de empaque. Además de su éxito comercial y logístico, la fuente resalta el compromiso de la institución con la creación de valor agregado y la sostenibilidad de la caficultura nacional. El recorrido enfatiza cómo la ciencia y la tradición se unen para mantener al café 100% colombiano como un referente de calidad mundial.