Parcela IPA Castillo 2.0 Parcela IPA Castillo 2.0

Desde El Tambo, Cauca, el equipo llegó a la vereda El Zarzalito, donde conoció una parcela demostrativa IPA de la variedad Castillo 2.0. Las parcelas IPA, que significan Investigación Participativa con Agricultores, son fincas en las que los caficultores trabajan de la mano con investigadores de Cenicafé, el Servicio de Extensión y la Federación Nacional de Cafeteros. Estos espacios permiten generar procesos demostrativos y de aprendizaje directamente en las fincas de productores locales. Durante la visita, el equipo destacó el cálido recibimiento de la comunidad del Cauca, una experiencia tan especial como su café y su tradicional chontaduro.