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Café al día: La pulpa del café como ingrediente para la producción de alimentos para consumo humano y animal. Entrevista con Nelson Rodriguez inverstigador de Cenicafé Café al día: La pulpa del café como ingrediente para la producción de alimentos para consumo humano y animal. Entrevista con Nelson Rodriguez inverstigador de Cenicafé

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Publicado: 27 Mayo 2025

DOI
Palabras clave
Economía solidaria

Sector cafetero

Subproductos del café

Número
2025: Café al día
Sección
Podcast
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
FNC

Resumen

En nuestro podcast del día de hoy...el diplomado en economía solidaria inicia el próximo viernes 30 de mayo. El objetivo de ese diplomado es capacitar a los actores del sector agrícola colombiano, del sector cafetero, en economía solidaria para mejorar su organización sostenibilidad y competitividad. Los organizadores y aliados entre otros son: la Universidad Francisco de Paula Santander de Ocaña, la FMM, La Coop de Caficultores del Catatumbo y La FNC de Colombia. Este diplomado se desarrollará en modalidad virtual y a muy bajo costo. Informes en los celulares: 312 775 49 43 y 313 659 40 10.

 

Y para hoy Nelson Rodríguez investigador de Cenicafé nos habla de la pulpa de café como ingrediente para la producción de alimentos para consumo humano y animal.

Biografía del autor/a (Ver)

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