Café al día: El valor oculto del café - hacia una economía circular cafetera Café al día: El valor oculto del café - hacia una economía circular cafetera

Comentaremos la columna de Germán Bahamón gerente de la Federación y titulada ”el valor oculto del café: hacia una economía circular cafetera”…El café colombiano no solo puede destacarse por su calidad, sino también por su trazabilidad, baja huella ambiental y capacidad de transformación. Edier Última Suárez coordinador seccional en Quinchía Risaralda nos comenta de como la renovación de cafetales en pequeños caficultores de un área promedio de 0.6 hectáreas en café, es una terea anual que los caficultores hacen muy cumplidamente