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Café al día: Del precio al valor, la nueva ecuación del café - CLIB, Centro Logístico Integrado Buencafé y mucho más Café al día: Del precio al valor, la nueva ecuación del café - CLIB, Centro Logístico Integrado Buencafé y mucho más

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Publicado: 23 Septiembre 2025

DOI
Palabras clave
Café

Liofilización

Logística

Número
2025: Café al día
Sección
Podcast
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
FNC

Resumen

Comentamos en la nota de la dirección la columna escrita por Germán Bahamón y titulada: Del precio al valor: La nueva ecuación del café. En sus apartes el Gerente expresa que: la conclusión es inequívoca. El precio que la industria paga hoy por el café a los cafeteros es un precio justo. El consumidor ha estado dispuesto a pagar por un producto que hoy brinda enormes beneficios de salud, y hemos valorizado la categoría. En la presentación del podcast está el link para su lectura.

Hablemos de Buencafé y del Centro Logístico integrado Buencafé CLIB. Recordemos que Buencafé cuenta con alta tecnología de liofilización que conserva intactas las características organolépticas del grano fresco, tostado y molido tales como su aroma y sabor. Buencafé comenzó operaciones en 1973 y hoy es una de las más grandes y sofisticadas del mundo. Hablamos con Anderson Taborda joven líder cafetero de Obando en el departamento del Valle en relación con Buencafé

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