En este episodio de Café 360, se celebra el gran triunfo del barista Panway en el Campeonato Mundial utilizando café de Acevedo, Huila. Asimismo, se anuncia a Colombia como sede del World of Coffee 2027 y el triunfo de Carlos Escobar en filtrados con la variedad Celestra de Cenicafé. También se destaca la posesión de nuevos líderes gremiales con énfasis en el relevo generacional, y se ofrecen consejos para almacenar el café adecuadamente protegiéndolo de olores y humedad del ambiente